1.台面

所有不锈钢厨房设备台面均采用304不锈钢板材料制作而成。根据不同的需求，台面的板材厚度一般为1.5mm，1.2mm，1.0mm。台面各角均需充分焊接、磨平、打磨至纹理相同。台面底用不锈钢U槽（100 x 40mm）加固，距离位置离前后中心点不超出500mm。所有固件焊牢。除接近墙面及其它直立设备外，顶面折落50mm，后部有一后挡板38mm厚，150mm高成45度折50mm，并折下10mm成垂直，挡板两端覆盖相同材料并充分焊接。

砧板台面

所有砧板台面为双层盘结构，面底为18mm厚合成板。面板底盘以0.6mm厚的不锈钢设制。

面粉台面

工作台面用50mm垛木板镶装于一个不锈钢架框中。该框架由64×6.35mm不锈钢角铁制成。面粉工作台脚为直径50mm不锈钢圆管，跨立地面。

2.固定层架及台面层架

按照材料规格要求，固定层架及台面层架的边缘下折40mm，折开19mm并折上12mm以形成一个箱式边。台面架在底边用不锈钢U槽（100mm x40mm）加固。架脚及底架的连结点均焊接。

3.四层层架

层架立柱为38 mm直径不锈钢圆管，每层以25mm直径的不锈钢管连接各脚，形成一个框架。中间带肋条的50*25mm不锈钢管固定在约60mm空间之上。

4.台脚

除另有规定外，所有台脚均为38mm直径的不锈钢管及可调的不锈钢圆脚。所有底架及交叉轨与台脚的连接点，均充分焊接。

       台面和立架在不锈钢厨房设备的制作中较为常见，充分了解不锈钢厨房设备的台面和立架材料很有必要。希望本文对大家能有所帮助。