电饼铛是一个烹制食物的工具，左右双面与此同时加热使中间的食物经过高温加热，做到烹制食物的效果。采用220V开关电源，加热丝加热，铝质锅面，上下火自动控温，适用于门店或多种流动性场地运营，适用公婆饼，香酱饼，发面饼，武大郎烧饼，葱花饼，鸡蛋灌饼，煎饺，烧麦等各种饼类制做，也可以做烤串，炭火烤肉，煎鱼！悬浮式电饼铛：所说飘浮便是电饼铛的左右加热面正中间空隙是能够调整的，饼厚则双面升高，薄则双面降低，那样合理确保了两面的加热匀称，悬浮式电饼铛有易操作，提温迅速，清理便捷等优点。