酒店厨房设备苏式双头双尾燃气灶产品特点:
在烹饪过程中存在配菜及配料到最后的洗锅等不用火的时间段,也就是行业内所说的空烧,属无效浪费燃烧,传统炉灶为了避免空烧,需关火再开火,操作麻烦。本节能灶采用了全自动感应控制系统,需火即着,无需时火灭,有效避免了传统炉灶的空烧现象。传统油气灶是燃料直接燃烧,不能使燃料与空气中的氧充分接触,燃料燃烧不完全,热效率较低,造成能源浪费,导致使用成本增加。本节能灶采用了二元混合增压喷射技术,促成燃料充分燃烧,降低一氧化碳排放量,热效率大幅提高,火焰温度能达到了1200°C,节能效果对比传统炉灶能提高25%左右。