商用厨房设备双缸双喷淋通道式洗碗机

产品特点:

　　最大洗涤量为280筐/小时； 双喷淋系统，取得更好喷淋效果的同时，独特设计内凹防堵塞喷嘴，超强清洁能力，实现将近40%的成本节省。不锈钢清洗泵，经久耐用，功率强大，确保洗涤效果；所有配件（水箱、加热包、清洗臂和漂洗臂）等都采用304不锈钢材质，易拆装清洗，不需要任何辅助工具，保证长时间的运行质量。安全保护装置，自动启动/停止，进一步的降低机器运行成本，无人取碗时会自动停机；智能控制系统，温控开关采用国际品牌具CE认证及美规圆表温度显示器，升温器装有极限保护温控器，避免因加热包温度过高而烧毁机器。 一体式上罩设计，防止水溅出，多种适用范围，热水和冷水均可使用。

性能优势：

　　工业化自动连续，多品种洗涤，温度可控，容量大、效率高，全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。人性化设计，结构紧凑、可容纳几套餐具，节省空间。网带式输送结构，传送机构设有自动停机保护装置,操作简便，适用范围广。

       双重漂洗结构，节能节水，提高洗涤效果,内置式加热器，加热效率高，节约能源。倾斜的圆弧角洗涤槽结构，可拆装的洗涤臂，便于设备清洗。采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

       经过强力清洗和高温漂洗，达到消毒功能。洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。吸音、隔能，工作噪音不超过50分贝。软化水功能，去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加餐具的光洁度。

       内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要，更少的餐具满足更多的需求，节约时间和成本。

工作原理：

利用水流的冲击去除脏物，一般分为两个阶段：

1、洗涤（也叫清洗）：62°C左右的温水强力冲洗，加入清洁剂去除脏物和油腻，洗涤水重复使用；

2、喷淋（也叫漂洗）：82°C以上的热水清洗，达到清洁和消毒作用，使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件；

　　回收餐具（对回收餐具进行预洗处理，倒掉食物残渣，用温水浸泡几分钟，然后分类装筐，用高压花洒龙头预洗餐具）—一清洗和漂洗（将杯筐置入洗碗机内洗涤和喷淋，完成清洗和消毒程序）一储存（将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用）。

通常故障及排除:

确认检视门开启或电源关闭后，是否持续补水，再通知工程师处理。

故障情形：洗碗机有电源但无法运转。故障排除：

1.将水全部排掉后，重新补水测试是否能正常运转。

2.检查检视门磁铁是否脱落。

3.确认行程灯是否有亮或只有进行最后清洗行程，再通知工程师处理。

4.将洗碗机配电盘之电源关闭后再开启，测试是否能正常运转。

故障情形：洗碗机碗盘洗不干净，碗盘不干。故障排除：

1.检查洗剂、干精是否用完。

2.水槽内水太脏，需换水。