商用厨房设备-提拉式洗碗机

产品特点：

      内置喷淋泵，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果， 大气式锅炉，在机器操作时无需担心进水水压和温度； 钻石型内部顶板，引导水和洗涤剂沿侧面滴落，保证最佳清洗效果；全不锈钢结构，使用寿命更长；可拆卸式内部配件，清洗更容易；上下洗臂旋转灵活，提高餐具和水流的有效接触面，洗涤更合理，喷射无死角独特内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，范围更广前置控制板，简约的按钮设计及高亮LED温度显示，操作方便、准确。

主要适用场所：

100~300人的酒店、宾馆、员工食堂等场所。

安装接驳要求：

1、 电力安装需要380V/50Hz/三相五线，外部需加装独立的空气开关

2、洗涤流程中需要另配排风罩、污碟台、洁碟台、花洒龙头、杯筐、药液分配剂、机用清洁剂和催干剂等

3、机器可直接与一般供水系统连接，最低水压须达到0.3Kg/cm2

4、如需安装排气罩，其排气量至少应为2.8m3/min

产品参数：

　　加热方式:电加热,外形尺寸:756x835x1508mm,最大洗涤高度:420mm,最大耗水量:2.5L/框,升温器容积:14L,洗涤温度:60 – 65°C,洗涤周期:60/90/120S,进水管径: ¾in,排水管径:1 1⁄4in,进水压力:0.3 – 5Kg/cm2,进水硬度:0.034 – 0.103g/L。

工作原理：

利用水流的冲击去除脏物，一般分为两个阶段：

1、洗涤（也叫清洗）：62°C左右的温水强力冲洗，加入清洁剂去除脏物和油腻，洗涤水重复使用；

2、喷淋（也叫漂洗）：82°C以上的热水清洗，达到清洁和消毒作用，使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件；

回收餐具（对回收餐具进行预洗处理，倒掉食物残渣，用温水浸泡几分钟，然后分类装筐，用高压花洒龙头预洗餐具）—一清洗和漂洗（将杯筐置入洗碗机内洗涤和喷淋，完成清洗和消毒程序）一储存（将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用）。