新粤海油水―体混合电炸炉比传统炸炉节约能源50％以上，节约用油50%以上，改善烟熏工作环境，油炸食物新鲜、无致癌物。

产品特点：

1． 有两个温度设定开关：一个设在本炸炉前面，用来设定油炸炉温度，可调；另一个安装在电气箱内部，设定温度为230℃，当油温因故障超高时，能自动切断电源，起到超温保护效果。

2．设有定时报警器，从0.01秒到99小时99分钟可调。根据油炸食品所需时间进行选定，当到达设定时间时，蜂鸣器报警。

3．电热管可向上翻转，以便于清洗电热管和油缸。

使用说明：

1、使用前，应确认电压符合器具额定电压，接地连接牢固可靠。

2、使用时，台面不应该放置任何易燃易爆物品。

3、使用时如出现异常，请立即停止使用并切断电源。

保养和维护：

1、使用完清洁保养前应首先确认已供电电源切断连接，防止触电事故发生。

2、设备应充分冷却后才可以进行清洁保养。

3、每天工作完毕后可用不含腐蚀性，符合食品了卫生要求的清洁剂的湿毛巾清洁。