酒店厨房设备-三层六盘电烤箱
性能及特点:
1、本产品采用微电脑控制,面火加装均火网,使上层受热更均匀,适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。
2、采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电。
3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
4、全封闭式整体环保耐高温材料,保温性能优越,过热保护装置在超温时能断开电源,安全可靠。
5、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。万象脚轮设计,移动更便捷、更省力。
6、机体采用不锈钢拉丝板制作,全玻璃炉门带大视窗设计配有照明灯,可随时了解烘烤情况。
7、数字显示温控器,配有数显定时报警装置,超温安全保护等。
8、炉面火、炉底火温度独立控制、个采用九条发热管,使食物烘烤更均匀。
三层六盘电烤箱产品优势:
采用远红外辐射管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,加热速度快,被烤物品受热均匀,色味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在30-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,本产品设有定时,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能可靠。采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能。烤炉采用分层各自 立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂更理想的设备。