食堂厨房设备-新款自动压面机

设备描述：

YMZD250自动压面机是我公司经过广泛市场调研和征求用户意见,吸收国内外各类机型特点而开发的一款食堂厨房设备。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大中型食堂、饮食单位用以揉压各种酥、韧性面团.由于采用了特殊设计结构,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全,是配置各类面食加工生产线的理想辅助设备。

结构组成：

自动压面机主要由机架、传动部分、输送折叠部分、压面部分及电器部分组成。

机型特点：

1.特殊结构，整机降低高度，推拉方便，占用空间小。

2.一体不锈钢机壳，更加整洁卫生。

3.结构紧凑，工作效率高。

4.美鹰公司特有的干面粉盒，代替了人工加面粉，撒面更均匀。

5.纯铜线电动机，动力强劲

安装与调试：

1.使用前的准备和检查。

（1）将机器安放在工作位置，锁定带闸底轮，使机器平稳。

（2）清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间、输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调节手轮，应转动灵活，视间隙符合要求，且左右间隙一致。

（3）检查电源电压是否与本机使用电压相符。

在外罩接地标志处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开且大开距的电源开关上，按下启动按钮，检查机器转向，应与所标识的转向一致。

（4）每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无

异常方可使用。

警告：机器在工作中,切勿将手或其他杂物放入输送带或者轧辊之间,以免发生危险,造成人身伤害！！！

2.操作程序

（1）第一次使用，先用2-3kg面团揉压数遍，以擦净并粘掉轧辊及其他部位的防锈油和灰尘，随后停机（按下“停止”按钮）；

（2）根据实际需要，操作调节手轮使可调轧辊进退，以调节至合理的轧辊间隙，轧辊间隙在允许的调整范围内可无级调节且轴向间隙应保持均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

（3）将面团放到下输送带上，开机，面团即由输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。每次压面量以2-4公斤为宜，轧辊间隙应由厚到薄逐级调节！

常见售后问题及解决方案：

设备结构示意图：

设备实拍图：