设备描述:
本机采用最新设计研发的一拖三专用变频器,创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作。是市面上不可多见的一款商用厨房设备。整机电源为市电单相~220V,由于采用了变频器控制、调速,所以本机装配了3台三相~220V电动机,因此工作时运行平稳、劲头足、噪声低;特别加宽的140mm输送通道,配合加大的回旋切刀,进一步提高了生产效率,适合大专院校、大型企事业单位的食堂、中央厨房以及大型蔬菜加工企业使用。
结构组成:
DQC140三变频多用切菜机主要由机架,叶菜类切断部分,根茎类切制部分,变频器,,输送带,电动机,护罩等组成。
机型特点:
1.一拖三专用变频器,创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作
2.厚片,薄片,丝,条,段,都可以切制。
3.开门即停,安全高效。
安装与调试:
一、控制面板
从左到右依次为“带速”调整旋钮、“刀速”调整旋钮、“叶菜类”“启动/停止”按键和“球根切”“启动/停止”按键。其中叶菜类的带速和刀速都是可以线性自由调整的,而球根切的速度是固定的,无需调整。
1、切片刀盘、切丝刀盘的更换方法
1、用T形内六角扳手插入轴心的内六角螺丝,逆时针旋开,卸下螺丝,刀盘固定盖即可拆下,取下刀盘。装刀盘的顺序与此相反。2、一手从铝合金顶端缺口处压着刀盘,另一手从下方握着刀盘,两手同时往外拉,取出刀盘,然后安装上所需要的刀盘。
2.切丁刀盘安装方法
u 旋出铝合金料筒上部的锁紧把手。
u 放入网格刀盘,推到底。
u 旋入锁紧手把,固定好网格刀盘。
u 将切丁用的切片刀盘中心对准机器上的旋转轴心放入并推到底。
u 将卸下来的固定盖、螺丝组合用扳手锁紧,切丁刀盘安装完成。
(1)叶菜刀更换方法:
若需要更换叶菜大刀,直接卸下锁紧叶菜大刀的两颗螺丝,切记不要碰到刀座上的其他螺丝,组装好后,逆时针手动旋转刀片,确定刀片不会打到机身的任何部位。
常见售后问题及解决方案:
故障现象 | 故障原因 | 排除方法 |
输送带打滑或跑偏 | 输送带调整螺丝松动 | 及时给予调整,还要保持皮带两侧的张紧力度基本相同 |
按钮失去作用 | 按钮损坏、控制线脱落等电器故障 | 联系承制单位售后服务部门或找专业电工维修 |
机器异响 | 链轮链条缺油 | 立即停机检查,;待故障排除后,方可继续使用 |