设备描述：

     本机采用最新设计研发的一拖三专用变频器，创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作。是市面上不可多见的一款商用厨房设备。整机电源为市电单相～220V，由于采用了变频器控制、调速，所以本机装配了3台三相～220V电动机，因此工作时运行平稳、劲头足、噪声低；特别加宽的140mm输送通道，配合加大的回旋切刀，进一步提高了生产效率，适合大专院校、大型企事业单位的食堂、中央厨房以及大型蔬菜加工企业使用。

结构组成：

    DQC140三变频多用切菜机主要由机架，叶菜类切断部分，根茎类切制部分，变频器，，输送带，电动机，护罩等组成。

机型特点：

1.一拖三专用变频器，创新地实现了一台变频器控制三台电动机进行工作

2.厚片，薄片，丝，条，段，都可以切制。

3.开门即停，安全高效。

安装与调试：

一、控制面板

    从左到右依次为“带速”调整旋钮、“刀速”调整旋钮、“叶菜类”“启动/停止”按键和“球根切”“启动/停止”按键。其中叶菜类的带速和刀速都是可以线性自由调整的，而球根切的速度是固定的，无需调整。

1、切片刀盘、切丝刀盘的更换方法

1、用T形内六角扳手插入轴心的内六角螺丝，逆时针旋开，卸下螺丝，刀盘固定盖即可拆下，取下刀盘。装刀盘的顺序与此相反。2、一手从铝合金顶端缺口处压着刀盘，另一手从下方握着刀盘，两手同时往外拉，取出刀盘，然后安装上所需要的刀盘。

2.切丁刀盘安装方法

u 旋出铝合金料筒上部的锁紧把手。

u 放入网格刀盘，推到底。       

u 旋入锁紧手把，固定好网格刀盘。

u 将切丁用的切片刀盘中心对准机器上的旋转轴心放入并推到底。

u 将卸下来的固定盖、螺丝组合用扳手锁紧，切丁刀盘安装完成。

（1）叶菜刀更换方法：

     若需要更换叶菜大刀，直接卸下锁紧叶菜大刀的两颗螺丝，切记不要碰到刀座上的其他螺丝，组装好后，逆时针手动旋转刀片，确定刀片不会打到机身的任何部位。

常见售后问题及解决方案：