设备描述:
JQ-2绞切肉机是我公司精心研制的一款一机两用的肉食加工机械,即可以绞制肉馅,也可以切制肉片,使用方便,安全高效。
结构组成:
JQ-2绞切肉机主要由机架、电动机、传动部分,切片刀组、绞肉部分,电器控制部分等组成。
机型特点:
1.一机两用,绞肉+切肉。
2.结构紧凑,性能可靠。
3.生产效率高,操作简便。
安装与调试:
一操作及使用方法:
1.使用切肉机时,检查切刀片是否向内旋转,如向外旋转,请电工将线头调
换两根;
2.使用绞肉机时,先检查刀片、孔板是否上正位置,、端盖罗母是否松动。
3.使用绞切肉机时,须去净骨头,,以防刀片损坏。
4客户使用前必须检查是否良好连接了接地线。
操作要点:
机器宜经常使用,不宜数天不用或长期闲置,长期闲置保存处理不当,则机器的运转工作零部件会锈蚀;
若非得闲置,,则要将绞切机绞肉部分中的绞龙、孔板、绞龙刀取出,清洗干净涂抹好食用油后装袋保存,切肉部分中的铜梳取出清洗干净涂抹好食用油后装袋保存,切肉圆刀片组清洗干净涂抹好食用油。整机要放置在通风干燥的地方存放。
常见售后问题及解决方案:
故障现象 | 原因分析 | 排除方法 |
绞切肉无力 | 皮带打滑或磨损 | 调整皮带张力,或更换皮带 |
机器漏电、不通电或机器无法正常启动 | 电源线松动或脱落 | 检查电源是否有电,接线处是否有松动或脱落 |
切肉片时下肉慢、切不断或刀片吃肉速度减慢 | 刀片钝化或磨损 | 拆下修磨刀片或更换。 |
离合开关退档、挂不上档或无法脱档 | 拨叉杆螺丝松动,或离合器故障 | 1卸下背板检查拨叉杆螺丝是否松动。 2、检查离合工作面是否有严重磨损。 3、检查离合是否擦刮键销,如有此种情况卸下拨叉杆打磨离合及键销位置。
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梳刀跳动 | 梳刀错位,或有杂物 | 1、调节两边安装螺钉至高度一致状态。 2刀片之间是否有肉渣缠绕于轴上,如有此种情况请及时清理干净再开机使用。 |
设备实拍图