酒店厨房设备-六头燃气煲仔炉
产品特点:
采用SUS304不锈钢材质,款式美观大方、结构合理、不生锈、卫生、易清洁。采用可调节,可拆卸不锈钢脚腿,运输安装方便,放置平稳。火力强劲,燃烧充分无黑烟,一氧化碳的排放量只有0.032%,聚热效果好,加热速度更快,每个炉头热负荷4kw。采用高耐热铸铁炉架,不易开裂,耐用,寿命长。独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。可根据厨房现场定做其他异形款式及尺寸,分别配置安全制式或节能电子点火器。燃气煲仔炉高效节能、经济安全、无毒、无烟、无尘、不留残液、清洁卫生,符合国家环保标准。
安装方法:
1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。
3、如安装在地下室或通风条件不良场所,应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。
4、组合排列合,注意炉体的平整,调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度,并注意灶体的落水倾斜。
5、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,选用防水插座,以保证电器设备安全运转,风机有专用电气开关控制。
清洁保养:
1、燃气煲仔炉应保持清洁,灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞,可用铁丝通孔,使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由专业人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等,保证风机正常运转。
5、对于炉灶的检修和所需要的维护请与我司售后服务部门联系。
使用说明:
1、请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求,每种炉灶仅适合一种气源。
2、点火前,请先确认炉灶上各燃气阀门处于关闭状态,再打开供气阀开关,排气罩必须保持通畅。
3、开风机。
4、先点燃长明火,打开主火根据需要调节火焰大小,使火焰基本成蓝焰,燃烧均匀。若有黄焰现象,可调节进风管上的风阀大小使火焰正常。若长明火未点燃时,切勿打开主火。
5、停止使用时,先关闭主火阀,再关闭长明火进气阀门,切断进气管气源。
6、后关风机。