商用厨房设备-恒联双动和面机
产品参数:
型号 : HS-20/30/40/50
额定电压 : ~220V / 3~380v
额定频率 : 50Hz
电机功率 : O.75kW / 1.1kW / 2.2kW / 2.2kW
整机重量 : 70kg / 90kg / 127kg / 130kg
料桶容积 : 21L / 35L / 40L / 50L
搅拌转速 : 185(r/min)
料桶转速 : 15(r/min)
最大和面量 : 8kg / 12kg / 16kg / 20kg
外形尺寸 : 690x380x730mm / 730x430x770mm / 870x480x935mm / 920x530x935mm
恒联双动和面机优势特点:
结构紧凑,操作方便,耗电少,噪音低;优质不锈钢料桶,清洁卫生,经久耐用;特殊结构设计,搅拌时摩擦温度低,使面团升温慢,有效确保面团韧度。和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。非常适合酒店餐馆,面食加工业,蛋糕房,面馆,学校,企事业单位,工厂食堂及其他食品服务业使用。
使用范围:
在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途。
和面机使用说明:
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
清洗保养:
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。